Las cafeterías que hicieron del matcha una obsesión en Nueva York
El matcha dejó de ser una simple bebida japonesa para convertirse en un fenómeno cultural en New York. Hoy, encontrar un buen matcha en Manhattan es casi tan importante para muchos neoyorquinos como conseguir un buen café.
Impulsado por TikTok, el wellness y la cultura foodie, el matcha vive uno de sus mejores momentos. Desde cafeterías minimalistas hasta barras especializadas importando té directamente desde Japón, Nueva York se ha convertido en uno de los mejores lugares de Estados Unidos para probar esta bebida.
Uno de los nombres que más aparece en redes sociales es Cha Cha Matcha. Sus locales verdes y su estética perfecta para Instagram ayudaron a convertirlo en uno de los referentes del boom del matcha en la ciudad.
También destaca Kettl, considerado por muchos expertos como uno de los mejores lugares para probar matcha premium importado directamente desde Japón.
Otro favorito entre los amantes del té es Setsugekka, donde la experiencia se acerca mucho más a una tradicional ceremonia japonesa del té.
Además, cafeterías como % Arabica y Matchaful continúan atrayendo filas de clientes que buscan versiones modernas del clásico matcha latte.
El crecimiento del matcha está ligado a tendencias relacionadas con bienestar, energía natural y alimentación consciente.
Asimismo, muchos consumidores lo prefieren como alternativa al café debido a su contenido de antioxidantes y liberación gradual de cafeína.
Por otro lado, el color vibrante y la estética visual del matcha lo convirtieron en uno de los productos gastronómicos más fotografiados de la ciudad.
También podría interesarte: El muffin que conquistó Nueva York
Lejos de desaparecer como una moda pasajera, el matcha continúa expandiéndose por cafeterías, restaurantes y panaderías de toda la ciudad.
Actualmente, encontrar un excelente matcha en Nueva York es más fácil que nunca, pero elegir solo uno sigue siendo prácticamente imposible.
Nueva York volvió a convertirse en el escenario de una reinvención para Diane von Furstenberg.…
Nueva York se convirtió en una vitrina decisiva para el salto internacional de La bola…
Imagina abrir la puerta de tu departamento y descubrir que la cama está prácticamente junto…
Un conductor murió tras recibir un disparo mientras circulaba desde Nueva York hacia Nueva Jersey…
Nueva York recibió a LeBron James con una escena digna de su extensa carrera. El…
Nueva York se prepara para recibir una de las celebraciones más especiales de la cultura…