De margaritas mágicas a tragos inspirados en el terror: así se vive Halloween en los bares de Nueva York
Nueva York tiene una manera particular de celebrar Halloween: transforma sus bares y restaurantes en escenarios de película, donde los cócteles son tan protagonistas como los disfraces. Durante octubre, la ciudad apuesta por bebidas de edición limitada, decoraciones inquietantes y experiencias que convierten una salida nocturna en parte de la celebración.
La tendencia va más allá de servir una bebida con un nombre tenebroso. Algunos establecimientos construyen universos completos alrededor de sus menús, con iluminación dramática, cristalería especial y combinaciones de sabores que sorprenden desde el primer sorbo.
En el East Village, The Haunting on 9th Street lleva la experiencia de Halloween al interior de The Cabinet Mezcal Bar, ubicado en 649 East Ninth Street.
El concepto, desarrollado por el equipo detrás de los populares pop-ups navideños Miracle y Sippin’ Santa, apuesta por una atmósfera de casa embrujada, calabazas iluminadas y coctelería diseñada para acompañar la temática.
La experiencia combina decoración teatral, nostalgia y bebidas con presentaciones llamativas. El resultado es un espacio donde la ambientación forma parte del atractivo tanto como la carta de cócteles.
La propuesta está prevista durante octubre, por lo que conviene revisar la disponibilidad y reservar antes de visitarlo.
Brooklyn también tiene su propia parada para quienes prefieren un Halloween más oscuro. El pop-up Black Lagoon ocupa Someday Bar, en Atlantic Avenue, del 1 de octubre al 1 de noviembre de 2026.
El concepto mezcla la estética del cine de terror de culto con una ambientación oscura, sonidos inquietantes y bebidas inspiradas en criaturas y escenarios sobrenaturales.
La iniciativa forma parte de un recorrido de bares que lleva esta experiencia temática a distintas ciudades de Norteamérica. Para los visitantes, el atractivo está en encontrar una carta especial que no se limita a los sabores tradicionales del otoño.
En el Lower East Side, Loreley Beer Garden prepara una celebración especial para el 31 de octubre. Su fiesta de Halloween incluye música, concursos de disfraces y bebidas de temporada.
Entre sus propuestas destacan la Magic Potion Margarita, una margarita de tonalidad púrpura elaborada con tequila infusionado con flor de guisante de mariposa, y los cócteles servidos en bolsas que evocan bolsas intravenosas, además de bebidas con pumpkin spice y cerveza de barriles con forma de calabaza.
La presentación es parte esencial de la experiencia: colores intensos, recipientes inesperados y una atmósfera festiva que convierte cada bebida en un elemento más del disfraz.
Para quienes buscan una propuesta que conecte los sabores mexicanos con la temporada de octubre, Bar Cima presenta una carta especial inspirada en Halloween y el Día de Muertos.
Su menú incluye La Catrina, una combinación de mezcal, jamaica, limón y nuez negra, así como Smoked Calavera, que mezcla mezcal, fernet, espresso y mole.
La propuesta destaca por el uso de ingredientes asociados con la gastronomía mexicana y perfiles ahumados, amargos y florales. En lugar de recurrir únicamente a decoraciones terroríficas, apuesta por una experiencia de coctelería con identidad propia.
En Times Square, Planet Hollywood NYC también se suma a la temporada con Haunted Hollywood, un menú de edición limitada que incluye platillos especiales, postres, malteadas, cócteles y bebidas sin alcohol.
Disponible hasta el 1 de noviembre, la propuesta aprovecha la relación del restaurante con el cine para llevar la temática de Halloween a la mesa.
Es una alternativa para quienes quieren disfrutar de bebidas de temporada sin que toda la experiencia dependa de acudir a un bar nocturno.
Las propuestas de Halloween muestran cómo los bares y restaurantes pueden convertir una fecha del calendario en una experiencia gastronómica. La decoración, la presentación y los ingredientes forman parte de una oferta que busca atraer tanto a quienes disfrutan de la coctelería como a quienes quieren encontrar un escenario diferente para sus fotografías y reuniones.
Para los negocios, los menús temporales representan una oportunidad de renovar su oferta y generar interés durante una de las temporadas más reconocibles del otoño.
En Nueva York, Halloween no solamente se lleva en el disfraz: también se sirve en la copa.
Antes de visitar cualquiera de estos establecimientos, se recomienda confirmar horarios, disponibilidad de los menús y requisitos de reservación. Las bebidas alcohólicas son exclusivas para mayores de edad.
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